Im Zeitalter der Industrie-Backwaren gibt es sie noch. Die Einzelkämpfer, die Unverwüstlichen.
Das sind wir – ein Familienbetrieb aus Tradition – Bäckermeister und Koch Klaus Kohler mit Tochter Nadine Beuerlein in der Backstube und Tochter Ann-Kathrin Kohler mit Mama Corina Kohler im Verkauf.
Gemeindebäckerei von Johann Leirer in Prosselsheim „am Frosch“
Kauf der Bäckerei Böhnlein am Oberen Markt von Johann Leirer
Übernahme der Bäckerei von Johann Leirers Sohn Ernst Leirer
Rudolf Leirer, die dritte Generation Leirer übernimmt die Bäckerei vom Vater
Übernahme der Bäckerei Leirer durch Bäckermeister Klaus Kohler
Kauf, mit anschließendem Umbau zu einer modernen, handwerklich ausgerichteten Bäckerei
Namensänderung, aus der Bäckerei Leirer am Oberen Markt 8, wird die Bäckerei Kohler
Das Brothaus Restaurant & Cafe, unser zweiter Verkaufsstandort wird in Volkach eröffnet