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Wir backen noch selbst! Eigene Traditionsrezepte, meisterliche Handwerksqualität, reine Zutaten und Kohler’s Natursauerteig.
Neben dem Backstubenfenster findest Du unseren Bäckerladen mit einem breiten Sortiment, von der Apfeltasche bis hin zu unserem Verkaufsschlager dem Volkacher Laib und unsere Volkacher Spezialitäten
In unserem Familienbetrieb wird noch richtig gebacken – und zwar nach dem Reinheitsgebot und ausgefeilten Backverfahren; Alle Brote werden mit unserem hauseigenen Kohler´s Natursauerteig abgerundet, ohne Zugabe von Zusatzstoffen hält sich unser Brot extra lang
Für einen unbeschwerten Naturgenuss verwenden wir sorgsam ausgewählte Rohstoffe aus der Region; Alle Körnermischungen werden bei uns nach streng geheimen Familienrezepten gemischt
In Zusammenarbeit mit den regionalen Landwirten und Mühlen werden alle unsere Backwaren mit Wasserschutzweizen hergestellt und tragen so aktiv zu einem besseren Trinkwasserschutz durch weniger Nitratbelastung in unserer Region bei www.wasserschutzbrot.de
… unser saftig-kräftiger!
Durch den hohen Roggenanteil und dem hauseigenen Natursauerteig hält dieser kleine Zwerg besonders lange frisch!
Er schmeckt fantastisch zu Wurst, Käse & Brotaufstrichen.
Aber auch mit Marmelade sollten Sie dieses leckere Brot einmal probieren!
Oberer Markt 8
97332 Volkach
Mo-Fr: 5:00 – 18:00 Uhr
Sa: 5:00 – 13:00 Uhr
So: geschlossen